Employé(e) polyvalent(e) restauration H/F Alternance / Apprentissage H/F
Le poste
La mission :
-
Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations -
Service à table ou au comptoir -
Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs -
Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle -
Suivi de l'état des stocks et remontée d'information
Le profil :
-
Prise de commande
Service en salle -
Réalisation de la mise en place -
Gestion des encaissements -
Préparation des plats et des desserts -
Hygiène et sécurité alimentaire -
Maitrise de la gestion des stocks -
Gestion du stress et Sens du détail
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