Apprentissage - Employé·e Polyvalent·e en Restauration (12 mois) H/F
Tu souhaites apprendre le métier d'Employé·e Polyvalent·e et évoluer dans l'univers de la restauration ? Entre service en salle, préparation et ambiance conviviale à l'italienne, cette alternance en contrat d'apprentissage est faite pour toi. L'IFDA propose une alternance de 12 mois, en partenariat avec un restaurant italien, pour préparer un diplôme en commerce, vente et relation client tout en occupant un poste d'Employé·e Polyvalent·e. Missions du poste d'Employé·e Polyvalent·e en restauration :
- Accueillir et installer les clients avec le sourire
- Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables
- Aider à la préparation de certains plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte
- Participer à l'encaissement et garantir une expérience client de qualité
- Veiller au réapprovisionnement et à la bonne présentation des produits
- Contribuer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène (DLC, traçabilité)
- Maintenir un espace de salle et de cuisine propre, organisé et accueillant
- Participer à la vie du restaurant et aux opérations commerciales
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