Apprenti - Chef de Rang H/F

Description de l'offre

Description

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie chef de rang H/F pour préparer : un BTS MHR (management en hôtellerie restauration) option A pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un club de direction avec une prestation semi gastronomique, situé à TOULOUSE, Sodexo assure la production culinaire. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : Servir les pauses Dressage de la salle de restaurant, accueillir le client, effectuer le service, débarrassage Participation au briefing avec les équipes Préparation des cocktails Mise en place des buffets Room service : Pause-café, plateau repas Préparation des réunions (journée entière avec les convives) => Pause du matin, repas du midi, pause de l'après midi Accompagnement pour la gestion des stocks Participation au club oenologique Animation restaurant extérieur pour la saison estivale Mesures HACCP et procédures SST Précisions du site : Restauration d'entreprise type club de direction privée sur réservation, room services, traiteur. Club oenologique, accords mets et vin NOTRE PROPOSITION : Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle ! Seules conditions : - Vous avez entre 16 ET 29 ans* - Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France * Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH). Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !

Date de début

31 juil., 2025

Profil

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence. Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Restauration