Employé(e) de restauration polyvalent - Alternance
Souhaitez-vous apprendre un métier concret au contact des clients, dans un environnement où chaque journée apporte de nouvelles situations à gérer ? L'Institut de Métiers Network, basé à Balma, forme les futurs professionnels de la restauration. Dans le cadre d'un contrat en alternance, nous recherchons un(e) employé(e) de restauration polyvalent(e) pour intégrer un établissement partenaire. Vous évoluerez au sein d'une équipe encadrante expérimentée, tout en suivant votre formation au sein de notre centre. Ce poste mêle préparation, service et hygiène. Vous serez au cœur du fonctionnement quotidien du restaurant, avec des tâches variées permettant de développer vos réflexes professionnels et votre sens du service. Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Participer à la préparation des plats simples et des garnitures
- Dresser les assiettes et assurer la mise en place du service
- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Maintenir la propreté des espaces de travail et de la salle
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la réception et au rangement des livraisons
- Contribuer à la bonne organisation du service selon les consignes du responsable
- Aisance relationnelle et attitude courtoise en toute circonstance
- Goût pour le service et la satisfaction du client
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service
- Volonté d'apprendre et de progresser dans un environnement professionnel
- Ponctualité, sérieux et présentation soignée
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