Ingénieur(e) d'Etude en procédés fermentaires

Présentation INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales , implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Environnement de travail, missions et activités

TWB (Toulouse White Biotechnology) est une unité Mixte de Service INRA-INSA-CNRS localisée sur le campus de l’INSA-Toulouse.

L’activité de l’unité repose sur l’utilisation d’outils biologiques innovants (enzymes, microorganismes, consortia microbiens) qui seront implantés au cœur de procédés industriels performants, pour les marchés de la chimie, des matériaux, de l’agro-alimentaire, des cosmétiques et de l’énergie.

Au sein de la structure, la direction des opérations a pour missions :

• D’assurer la mise à disposition d’équipements dédiés à la culture microbienne et procédés fermentaires à ses clients et partenaires,
• De proposer et mettre en œuvre des prestations de développement et d’optimisation de procédés microbiens et des projets de développement de la plateforme
• De proposer et mettre en œuvre des projets de recherche scientifique et technologiques dans un contexte partenarial

La personne recrutée travaillera au sein de la plateforme Fermentation, composée de 8 à 10 ingénieurs et techniciens.

Expérience

• Bac+5 en biotechnologie ou domaine équivalent.
• débutant accepté

Formations et compétences recherchées

Master/Ingénieur (Bac+5)

Missions

Sous la responsabilité directe du Responsable de projet, vous prendrez en charge la réalisation des projets qui vous seront confiés. Les tâches associées consistent à :

• Définir des plans expérimentaux et des plannings en interaction avec les différents acteurs des projets (chef de projet, les services analytique et cytométrie et les membres de l’équipe fermentation)
• Préparer le matériel et les cultures (milieux, calibration des sondes, stérilisation)
• Commander les produits et les consommables auprès des fournisseurs
• Assurer le suivi de procédé (relevés, prélèvements, analyses off line)
• Assurer la validation de la reproductibilité des expérimentations et de la pertinence des résultats
• Traiter, analyser et présenter les données de manière claire et concise
• Rédiger des rapports en français ou anglais et préparer des supports de présentation
• Reporter les problématiques matérielles, pannes ou dysfonctionnement observés en réunion d’équipe
• Suivre et assurer le bon fonctionnement des équipements
• Participer à l’amélioration continue par des propositions concrètes et/ou par la participation à des groupes de travail

Compétences techniques

• Connaissances en microbiologie, fermentation (batch, fed-batch et chémostat ) et procédés
• Maîtrise du travail en conditions stériles
• Connaissance en optimisation de procédés
• Maitrise d’Excel, Word, Power Point
• Maîtrise des cultures en bioréacteurs et utilisation de logiciels de contrôle
• Capacité d’analyses et de synthèse
• Connaissances du monde industriel

La maitrise du traitement de données à haut-débit et de son automatisation (Utilisation de R, Python ou autre) est un plus.

Compétences comportementales

• Rigueur scientifique
• Autonomie
• Sens du travail en équipe
• Bonnes capacités de communication
• Esprit d'initiative et capacité à résoudre des problèmes techniques

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :

- jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation , conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Modalités pour postuler

Les personnes accueillies à INRAE, établissement public de recherche, sont soumises aux dispositions du Code de la fonction publique notamment en ce qui concerne l’obligation de neutralité et le respect du principe de laïcité. A ce titre, dans l’exercice de leurs fonctions, qu’elles soient ou non au contact du public, elles ne doivent pas manifester leurs convictions, par leur comportement ou leur tenue, qu’elles soient religieuses, philosophiques ou politiques. > En savoir plus : site fonction publique.gouv.fr