POISSONNIER / INTERIM (h/f)
A propos de GROUPE MORGAN SERVICES: Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients. Notre force réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence et l'esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 92 agences. Pour nous, professionnalisme rime avec écoute et réactivité. Nos valeurs : éthique, expertise et proximité. Votre mission: Notre Agence de l'union recherche pour nos client en grande distribution un Poissonnier H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelable. Vous serez en charge de l'ouverture et de la fermeture du rayon marée. Vos missions :
- Réceptionner et contrôler les produits de la mer
- Monter l'étal : préparation et montage de glace pour mise en valeur des produits
- Préparer, découper, fileter et présenter les poissons, coquillages et crustacés
- Conseiller et servir la clientèle
- Assurer l'entretien du poste de travail, des équipements et du rayon selon les normes d'hygiène
- Gérer l'ouverture et la fermeture du rayon marée en autonomie
- Vous justifiez d'une expérience significative en poissonnerie, en grande distribution ou en poissonnerie traditionnelle
- Vous êtes autonome sur les tâches liées à l'ouverture/fermeture du rayon
- Vous maîtrisez les techniques de montage de glace et de présentation des produits
- Connaissances exigées des normes HACCP Dynamique, ponctuel(le), vous avez le sens du service et du contact client
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