Manager de Rayon Boucherie F/H
Depuis plus de 20 ans et au travers de nos 22 bureaux, nos consultants experts par métiers (Commerciaux, Ingénierie, IT/Digital, Support) accompagnent entreprises et candidats avec des modalités contractuelles sur mesure : CDI, CDD, Intérim, Freelance, Management de transition, Prestation de services, Alternance et stages.
Notre équipe d'experts spécialisés en recrute pour son client spécialiste en Grande Distribution un Responsable de rayon boucherie F/H en CDI à proximité immédiate de Toulouse (31)
Il s'agit d'une belle enseigne de la grande distribution sur un modèle de magasins indépendants Pourquoi les rejoindre ?- Magasin école, ce qui implique un haut niveau d'exigence (propreté, sécurité etc..) et aussi des moyensimportants à la disposition des managers (nouvelles machines etc.)- Possibilité de devenir franchisé (loc-gérance) après quelques années en salariat dans le magasin Votre mission: Contexte :
Le rayon Boucherie (boucherie - charcuterie - traiteur) est composé de :- 1 responsable Boucherie (à recruter)- 1 second- 1 apprenti
Rattachement hiérarchique : Directeur de magasin
Vos Missions :- Sens du commerce : Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité,- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.- Respecter les normes d' hygiène , de sécurité et des conditions de travail.- Gérer votre compte d'exploitation (stocks, marges)- Manager, animer et faire évoluer vos collaborateurs
Date de démarrage : immédiate Votre profil: - Vous avez de l'expérience en tant que manager boucher en grande distribution (proximité, supermarché ou hypermarché) ou en boucherie trad.- vous savez tenir un compte d'exploitation dans sa globalité- Vous savez manager et faire monter en compétences une petite équipe- vous maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiène
Conditions proposées :Fixe selon profil à partir de 3000 euros brut fixe mensuel13eme moisPrimes
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