Employé polyvalent de restauration H/F - Alternance
Vous souhaitez apprendre les bases du service et de la préparation en restauration tout en développant votre sens du contact ? L'Institut de Métiers Network à Balma recherche un employé polyvalent de restauration H/F en alternance. Ce poste vous permettra d'évoluer dans un environnement professionnel où la rigueur, le travail en équipe et le respect des consignes d'hygiène sont essentiels. Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez aux activités quotidiennes du restaurant, de la mise en place à la satisfaction du client. Vous apprendrez les gestes techniques et les réflexes indispensables à une bonne organisation du service. Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les postes de travail avant le service
- Participer à la préparation des plats simples et garnitures
- Accueillir les clients et prendre les commandes
- Servir en salle ou au comptoir selon les besoins
- Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle
- Sens du service et respect du client
- Goût pour le travail bien fait et respect des consignes
- Réactivité et capacité à gérer plusieurs tâches
- Esprit d'équipe et aisance relationnelle
- Intérêt pour les métiers de la restauration
- Envie d'apprendre et de progresser dans un cadre professionnel
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