Cuisinier de collectivité (H/F)
L'entreprise
ACTUAL GROUP est un acteur majeur du travail et de l'emploi en France et apporte des solutions afin de faciliter l'accès à l'emploi et développer les compétences. Militant du travail pour tous, ACTUAL GROUP accompagne les personnes tout au long de leur parcours professionnel pour favoriser l'employabilité et répondre aux besoins en compétences des entreprises sur les territoires.
Le poste
ACTUAL RESTAURATION TOULOUSE recherche pour l'un de ses clients en cuisine collective, un Cuisinier (H/F).
Le poste est basé à Toulouse 31100
Vos principales missions seront :
- Préparation des plats chauds
- Réalisation des préparations culinaires (sauces, potages, accompagnements, etc.)
- Préparation des repas du personnel
- Allotissement des barquettes / plateaux patients
- Prise et suivi des températures (chambres froides, frigos, relevés HACCP)
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien des cuisines et du matériel
Roulement des jours de repos. Un week-end travaillé une semaine sur deux.
2 000 € brut mensuel + 206 € brut de prime Ségur
Poste à pourvoir en CDD
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée
- Connaissance des normes HACCP
- Sens de l’organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et sérieux
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