TECHNICIEN(NE) ANALYSE SENSORIELLE (H/F)

Randstad professional

Toulouse

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) Technicien(ne) analyse sensorielle (H/F).

Au sein du laboratoire, vous assurez la coordination et l'animation des panels sensoriels, afin de garantir une collecte de données précise et cohérente pour l'évaluation des produits. Vous animez au quotidien les séances de panel, en veillant au respect des protocoles et à la collecte fiable des données. Vous accompagnez les panélistes pour maintenir leur constance et leur fiabilité, et dispenser des remises à niveau si besoin Veiller à la bonne préparation et présentation des échantillons ainsi qu'au contrôle des conditions environnementales. Vous réalisez l'acquisition des données sensorielles sous Fizz et assurez le traitement des données sous R. Vous garantissez la saisie exacte et l'organisation des données et entretenez les locaux d'évaluation et les équipements conformément aux modes opératoires. Vous veillez à garantir des conditions de test éthiques et contribuez à l'amélioration continue des protocoles et de la documentation sensorielle. Ce poste, basé à Toulouse est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement, pour une durée d'1 mois, renouvelable. La rémunération brute annuelle est comprise entre 30 000 et 33 600 € sur 13 mois.Vous êtes issus d'une formation Bac+3 à 5, en science des aliments, biologie, cosmétique, avec une spécialité en analyse sensorielle. Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 3 ans, en analyse sensorielle. Un niveau d'anglais professionnel est requis, notamment pour la compréhension des protocoles et documents techniques. La maîtrise de Fizz pour la programmation et de R pour le traitement et l'organisation des données sensorielles est requis idéalement.

Publié le 2026-10-15

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