Directeur(-rice) de restaurant
Tu seras rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et auras pour objectifs :
- De développer le chiffre d'affaires de ton restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d'exploitation ;
- De reconnaître, encourager et soutenir ton équipe par un management exigeant et bienveillant ;
- D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant ;
- De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton équipe par ton comportement exemplaire ;
- De faire appliquer les règles flunch, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire. .
- Ouverture : 8H - 16H
- Fermeture : 15H - 22H
- Gestion : Horaires de jour
- Une première expérience dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration ;
- L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands ;
- De la méthode et de l'organisation ;
- De solides qualités relationnelles ;
- Une posture managériale fédératrice.
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