Employé(e) de vente et restauration - Alternance
Vous souhaitez développer vos compétences dans la vente et la restauration tout en suivant une formation qualifiante ? L'Institut des Métiers Network à Balma vous propose une alternance au sein d'un établissement partenaire, pour apprendre les bases du service, de la relation client et de la gestion d'un point de vente. Encadré(e) par un maître d'apprentissage, vous participerez activement à la vie quotidienne de l'établissement. Vous découvrirez les méthodes de travail, les standards d'accueil, ainsi que les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales s'articuleront autour des activités suivantes :
- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Préparer et mettre en place les produits destinés à la vente ou au service
- Servir les plats et boissons selon les consignes établies
- Encaisser les ventes et assurer la tenue de la caisse
- Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service
- Participer à la gestion des stocks et au réassort
- Contribuer à la bonne présentation des vitrines et des espaces de vente
- Aisance dans la communication et sens du service
- Goût pour le travail en équipe et la polyvalence
- Respect des consignes et des règles d'hygiène alimentaire
- Bonne présentation et attitude professionnelle
- Capacité à rester attentif(ve) lors des périodes d'affluence
- Envie d'apprendre et de progresser dans les métiers de la vente et de la restauration
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