Responsable de Drive
Missions
Sous la responsabilité du responsable d’exploitation, le ou la responsable pilote le Drive et travaille sur le terrain aux côtés de son équipe.
Sur le terrain
- Préparation des commandes clients dans les délais
- Réception et contrôle des livraisons fournisseurs
- Mise en rayon et gestion des stocks sur notre ERP Odoo
- Organisation et hygiène du Drive
- Accueil des clients, ouverture et fermeture du Drive
Pilotage du Drive
- Suivi des indicateurs clés (chiffre d’affaires, marge, casse, stocks) et mise en place d’actions pour améliorer la rentabilité
- Gestion des commandes (Fruits et Légumes et certains autres fournisseurs) et des relations fournisseurs, avec une attention particulière à la limitation de la casse et de la vente en anti-gaspi
- Suivi des stocks et des inventaires
Management
- Recrutement, formation et animation d’une équipe de 3 personnes
- Élaboration des plannings
- Accompagnement de l’équipe dans les nouveaux outils et procédures, en lien avec les services support
Qualité & clients
- Respect des standards d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Service client chaleureux, gestion du SAV et fraîcheur des produits
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