Apprentissage - Assistant.e Manager en Magasin Exotique H/F (12 mois)
Management, gestion commerciale et saveurs du monde : l'univers des épiceries spécialisées te passionne ? Tu souhaites prendre des responsabilités et évoluer dans un environnement dynamique où chaque journée est différente ? L'IFDA te propose une alternance de 12 mois dans le cadre d'une formation en commerce, vente et management pour occuper un poste d'Assistant(e) Manager au sein d'un magasin spécialisé dans les produits du monde. Tes principales missions :
- Participer à l'organisation, à l'animation et à la motivation de l'équipe
- Contribuer à l'élaboration des plannings et à la répartition des tâches
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, panier moyen, marge)
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes fournisseurs et aux inventaires
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de la chaîne du froid et de la rotation des produits
- Assurer la bonne tenue du magasin et la mise en valeur des produits
- Mettre en place les opérations commerciales et animations (fêtes, événements culturels, promotions)
- Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction de la clientèle
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