Alternance - BAC Assistant(e) Manager H/F - Restauration Mexicaine
Tu prépares un Titre professionnel de niveau BAC en tant qu'Assistant Manager au sein de notre CFA et tu épauleras en entreprise le manager dans la gestion quotidienne du restaurant : Tes missions :
- Gestion du service (accueil client, rapidité, qualité, hygiène)
- Suivi des stocks, commandes fournisseurs, réception des marchandises
- Aide à la planification des équipes
- Formation et accompagnement des nouveaux équipiers
- Suivi des indicateurs de performance
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