Manager en restauration traditionnelle h/f - Alternance
Vous souhaitez apprendre à piloter un restaurant tout en préparant un diplôme reconnu ? L'Institut de Métiers Network de Balma vous propose une alternance en tant que Manager en restauration traditionnelle. Vous intégrerez un établissement où la qualité du service, la gestion d'équipe et la satisfaction client sont au cœur du quotidien. Encadré par un tuteur expérimenté, vous apprendrez à organiser le service, à encadrer le personnel de salle et à participer activement à la gestion du restaurant. Vous serez au contact des clients, des équipes et de la direction pour garantir la fluidité du service et la cohérence des opérations. Vos principales missions seront centrées sur les responsabilités suivantes :
- Superviser la mise en place et le déroulement du service
- Gérer et animer l'équipe de salle au quotidien
- Contrôler la qualité du service et la satisfaction client
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
- Assurer le suivi des réservations et la coordination avec la cuisine
- Contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs
- Participer à l'analyse des performances et aux ajustements opérationnels
- Vous possédez un bon sens de l'organisation et savez prioriser vos actions
- Vous aimez travailler en équipe et encadrer des collaborateurs
- Vous faites preuve d'une excellente présentation et d'un sens aigu du contact client
- Vous savez gérer les imprévus et prendre des décisions rapidement
- Vous maîtrisez les bases de la gestion et souhaitez renforcer vos compétences en management
- Vous êtes disponible, ponctuel et impliqué dans vos missions
Emplois Recommandés
PEINTRE INDUSTRIEL (F/H)
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.Notre client, situé à TOULOUSE (31200), est un acteur majeur de l'industrie automobile proposant des solutions innovantes pour répondre aux défis du…
Développeur Front-End - Javascript
En bref Toulouse Freelance 25/11/2025 Société Notre client est un pionnier français de solutions Télécoms par satellite à destination des entreprises. Il permet à des acteurs isolés d’av…
GESTIONNAIRE D'ACTIFS FINANCIERS
Ensemble, construisons un avenir durable ! Chez REDEN, nous plaçons l’électricité photovoltaïque et le stockage d’énergie au cœur d’un futur plus responsable. Présents dans 9 pays, nous conjuguons …
Assistant Export - Stage H/F
Les missions du poste Le Groupe Onoré, gourmand et international : Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés premium. Nos 4 sociétés Boncolac, Mag'M, Pro…
BOUCHER / INTERIM (h/f)
A propos de GROUPE MORGAN SERVICES: Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit a…
Calorifugeur (H/F)
A propos de asap.work: Salut, nous c'est asap.work, l'agence d'intérim et cabinet de recrutement qui vient casser les codes et remettre l'humain au coeur de notre métier. Nous rejoindre c'est profite…
Chauffeur PL benne (H/F)
Rejoignez notre entreprise basée à Toulouse et contribuez à notre succès en tant que Chauffeur PL benne ! Vous intégrerez une équipe soudée pour une mission intérim enrichissante. Votre rôle principal…
OUVRIER ETANCHEUR (H/F/D)
Notre client recrute un Ouvrier Étancheur (H/F/D) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à des projets passionnants. Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans …
RESPONSABLE FRUITS ET LEGUMES (H/F)
Description de l'entreprise L'ex-Casino de Toulouse Cépière sur la route de Saint-Simon devient Intermarché La Cépière ! Depuis le 16 Octobre 2024, notre supermarché alimentaire de 1 176m2 recrut…
Conseiller Immobilier Indépendant (H/F)
Le poste de Conseiller Immobilier Indépendant (H/F) (Merci de noter que ce poste ne convient pas à un rythme d’alternance ou de stage). Nous recherchons actuellement des conseillers immobiliers i…