Alternance - Equipier polyvalent H/F de restauration - spécialité burger
Vous souhaitez apprendre les bases du service et de la préparation en restauration tout en suivant une formation qualifiante ? L'Institut de Métiers Network de Balma vous propose une alternance en tant qu'équipier polyvalent H/F spécialisé dans la préparation de burgers. Vous intégrerez une enseigne partenaire où la rigueur, la rapidité et la qualité du service sont essentielles au quotidien. Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez à la vie du restaurant et développerez des compétences utiles dans tous les métiers de la restauration. Vous travaillerez en équipe, en lien direct avec la cuisine et le comptoir. Vos responsabilités s'articulent autour des activités suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes de burgers
- Cuire et assembler les produits selon les standards de qualité
- Accueillir les clients et enregistrer leurs commandes
- Assurer le service au comptoir et la remise des commandes
- Entretenir les postes de travail et les équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises
- Vous préparez une formation en alternance dans le domaine de la restauration
- Vous aimez le travail en équipe et savez communiquer avec clarté
- Vous faites preuve de rigueur, notamment dans l'application des consignes d'hygiène
- Vous êtes réactif et savez gérer plusieurs tâches simultanément
- Vous appréciez le contact client et avez le sens du service
- Vous êtes ponctuel et respectez les engagements liés à l'alternance
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