ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Offre en alternance – Commis de cuisine (H/F)

Toulouse (31)

Prise de poste : dès que possible

Contrat : Alternance (professionnalisation)

Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel / présentiel)

Un poste formateur dans une cuisine exigeante

Un établissement de restauration situé à Toulouse recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour intégrer une brigade attachée à la qualité des produits , à la rigueur du travail et à l’organisation en cuisine.

Ce poste s’adresse à une personne souhaitant apprendre le métier dans un cadre structuré, où la précision, le respect des méthodes et la progression technique sont essentiels.

L’établissement

Restaurant toulousain orienté vers une cuisine soignée et réfléchie, mettant l’accent sur le travail des produits et la régularité des prestations.

La brigade accompagne les profils en formation avec exigence et pédagogie.

Vos missions

Accompagné(e) par l’équipe de cuisine, vous serez formé(e) à :

1. Aide aux préparations culinaires
2. Réalisation des mises en place
3. Assistance pendant les services
4. Application des fiches techniques et consignes
5. Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
6. Nettoyage et entretien du poste de travail

Organisation du travail

1. Rythme du contrat : 5 jours par semaine
2. Organisation selon le planning de l’établissement

Formation & accompagnement

1. Formation diplômante avec Auguste Académie en Mix Learning
2. Accompagnement quotidien en cuisine
3. Progression technique tout au long de l’année

Profil recherché

1. Motivation pour les métiers de la cuisine
2. Envie d’apprendre et de gagner en rigueur
3. Sérieux, organisation et esprit d’équipe

Débutant(e) accepté(e)

Candidature

CV + lettre de motivation requis.

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir professionnel au sein d’un environnement exigeant, solidaire et tourné vers la qualité.