Chef de partie (H/F)

A propos de THEDRA TOULOUSE: Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. Votre mission: THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel au sein d'un hôtel, un chef de partie H/F en contrat d'intérim de façon ponctuelle.

En tant que chef de partie H/F, vous serez un acteur clé de la brigade, responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre secteur dédié. Vous contribuez à garantir la qualité et la régularité des mets servis dans un cadre convivial et professionnel.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux normes du restaurant
- Organiser et gérer votre poste de travail afin d'assurer une production fluide
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de cuisine
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service efficace
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Votre profil: Compétences attendues :
- Expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou poste similaire
- Connaissance des techniques culinaires classiques et capacité à les appliquer avec rigueur
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Rigueur et sens de l'organisation pour gérer son poste efficacement
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire