Alternance - Préparateur(trice) Salades & Plats Froids en Bar à Salades H/F
Tu intégreras un bar à salades ou un concept healthy en contrat d'alternance avec l'Institut des Métiers Network de Balma. Tu seras formé(e) à la préparation d'ingrédients frais, à l'assemblage personnalisé des menus et à la gestion du comptoir froid. Tes missions principales seront :
- Préparation quotidienne des légumes, protéines, sauces, toppings
- Réalisation à la demande de bowls, salades, wraps, plats froids
- Suivi des stocks et contrôle de la fraîcheur
- Mise en place et rangement du comptoir
- Nettoyage, désinfection et traçabilité des produits
- Tu as une sensibilité pour l'alimentation saine
- Tu es rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
- Tu veux un métier stable dans un concept en forte croissance
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