RESPONSABLE DE SALLE H/F
Description de l'entreprise
Située en plein cœur de Toulouse, sur la mythique place Wilson, notre Brasserie "Le Capoul" incarne depuis 1927 l’élégance intemporelle et l’art de vivre à la française. Entre boiseries d’époque, banquettes en cuir et ambiance feutrée des années 30, aujourd’hui encore, l’adresse reste un lieu de rendez-vous incontournable, midi et soir, 7j/7.
Et si vous écriviez les prochaines pages de cette histoire avec nous ?
Nous recherchons un(e) Responsable de salle expérimenté(e), passionné(e) par la restauration, avec un excellent sens du service et le goût du détail.
Description du poste
Vos missions :
- Superviser le bon déroulement du service en salle
- Garantir un accueil irréprochable et une expérience client personnalisée
- Anticiper et résoudre les éventuels dysfonctionnements
- Adapter l’offre et l’organisation en fonction de la clientèle
- Piloter les budgets, les coûts et les stocks
- Contribuer au développement du chiffre d’affaires
- Suivre l’activité et assurer le respect des procédures internes
- Gérer les commandes, facturation et inventaires
- Manager, former et accompagner vos équipes
- Organiser les plannings et anticiper les besoins en personnel
- Instaurer un climat de travail positif et motivant
- Dynamiser le point de vente
- Développer les ventes additionnelles
- Garantir le respect des normes HACCP
Qualifications
Profil recherché :
- Formation Bac +2 en hôtellerie-restauration, avec 5 ans d’expérience minimum en gestion d’un service restauration
- Excellentes compétences en management et leadership
- Très bon sens du service client et fibre commerciale
- Capacité à organiser, structurer et piloter l’activité
- Maîtrise des techniques de restauration et du service en salle
- Aisance en communication et en formation d’équipe
- Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel…) et gestion administrative
Envie de rejoindre l’aventure ? Postulez dès maintenant et devenez un acteur clé de l’expérience Capoul !
Emplois Recommandés
Continued Airworthiness Engineer (all gender)
**Job Description:** **Au sein d'une équipe d' ingénieurs Airworthiness confirmés, vous aurez l'occasion de travailler sur des programmes multiples et de découvrir les processus qui réglementent le s…
Technicien d’Inspection Electricité et Levage - Chantiers H/F
Description de l'entreprise Let’s SOCOTEC ! SOCOTEC est dans le Top 10 des Best Workplaces® 2025 en France (catégorie 2500 salariés) ! Rejoindre SOCOTEC, c’est rejoindre une communauté d’expe…
Assistant(e) Commercial(e) - H/F en alternance
Dans le cadre de son MBA Management International Business , une entreprise partenaire de MBway Toulouse recherche un(e) Assistant(e) Commercial(e) en alternance pour accompagner son développeme…
responsable be mecanique (f/h).
descriptif du poste Rattaché(e) au Directeur de l'ingénierie, Division Spatiale, vous êtes le garant de la bonne conception mécanique du produit (structures mécaniques, mécanismes, harnais élect…
Grutier H/F
Et si tu venais en parler directement avec Joana, Justine et Vanessa ? Nous recrutons un Grutier (H/F) pour des missions sur Toulouse et sa périphérie. - Manœuvrer une grue à tour pour déplacer e…
INGENIEUR COMMERCIAL (H/F)
🚀 Nous recrutons : Ingénieur Commercial (H/F) Devenez l’accélérateur de la robotique industrielle nouvelle génération ! Chez JNOV TECH , nous concevons des robots collaboratifs uniques , …
TECHNICIEN ETUDES RESEAUX SECS - MARCHE ENEDIS F/H (21)
Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports s…
CHEF DE PROJET RÉSEAUX ASSAINISSEMENT (F/H)
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur incontournable dans la distribution d'eau et les services d'assainissement, un Chargé de pro…
Promoteur des ventes GMS F/H/X (CDD) - Toulouse Sud Ouest (31)
À propos du poste: L'aventure Ferrero a démarré dans la petite ville d' Alba dans le Piémont, en Italie, en 1946 . Aujourd'hui, c'est l'une des plus grandes entreprises agroalimentaires de l'épic…
Administrateur systéme et réseau
Nous recherchons un profil junior à confirmé (avec une première expérience en alternance) en administration systèmes et réseaux. Le poste concerne du support de proximité, avec une forte dimension op…