Apprentissage - Assistant.e Manager en Salon de Thé (12 mois) H/F
Tu as le sens du contact, de l'organisation et envie de prendre des responsabilités ? Tu aimes quand ça bouge et tu te vois bien évoluer dans un univers convivial ? Cette alternance en tant qu'Assistant·e Manager dans un salon de thépourrait bien être faite pour toi ! L'IFDA propose une alternance de 12 mois, en partenariat avec un salon de thé, pour préparer un diplôme en commerce, management et relation client, tout en découvrant les coulisses du management au quotidien. Tes missions au quotidien :
- Accueillir les clients et veiller à leur faire passer un agréable moment
- Participer à l'organisation du salon et au bon déroulement du service
- Donner un coup de main au manager dans la coordination de l'équipe
- Répartir les tâches et s'assurer que chacun sait ce qu'il a à faire
- Accompagner les collaborateurs au quotidien et participer à l'intégration des nouveaux arrivants
- Participer à la gestion des stocks, au réassort et à la réception des marchandises
- Garder un œil sur la présentation des produits et faire en sorte que le salon soit toujours accueillant
- Participer à l'encaissement et au suivi de la caisse
- Suivre les ventes et certains indicateurs de l'activité
- Participer à la mise en place d'animations et d'actions commerciales
- Être à l'écoute des clients et contribuer à leur satisfaction et leur fidélisation
- Aider à gérer les petits imprévus du quotidien et trouver des solutions avec l'équipe
- Être un véritable relais du manager lorsque celui-ci n'est pas disponible
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