COMMIS DE CUISINE (H/F) - ALTERNANCE

Offre en alternance – Commis de cuisine (H/F)

Toulouse (31)
Prise de poste : dès que possible
Contrat : Alternance (apprentissage)
Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel / présentiel)

Un poste formateur au cœur d’une brigade de cuisine

Dans le cadre de son activité, un établissement situé à Toulouse recherche un(e) commis de cuisine en alternance .

Ce poste s’adresse à une personne motivée souhaitant apprendre les bases solides du métier de cuisinier, évoluer en brigade et développer des compétences techniques dans un environnement structuré et exigeant.

L’établissement

Restaurant attaché à la qualité de sa cuisine et au travail en équipe.
L’organisation de la cuisine favorise la transmission du savoir-faire et l’accompagnement des profils en formation.

Vos missions

Accompagné(e) par l’équipe de cuisine, vous serez formé(e) aux missions suivantes :

• Aide aux préparations culinaires

• Réalisation des mises en place

• Assistance pendant les services

• Application des fiches techniques et consignes

• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel

Organisation du travail

• Rythme du contrat : 5 jours par semaine

• Organisation selon le planning de l’établissement

Formation & accompagnement

• Formation diplômante avec Auguste Académie en Mix Learning

• Accompagnement quotidien en cuisine

• Montée en compétences progressive tout au long de l’année

Profil recherché

• Motivation pour les métiers de la cuisine

• Envie d’apprendre, de progresser et de s’investir

• Sérieux, rigueur et esprit d’équipe

• Capacité à travailler en brigade

✔ Débutant(e) accepté(e) – aucune expérience exigée.

Conditions proposées

• Rémunération : selon le barème légal de l’alternance (en fonction de l'âge et de l'expérience)

• Formation sans frais pour l’apprenant

• Poste évolutif selon implication et progression

Candidature

CV + lettre de motivation requis.

✨ Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir professionnel au sein d’un environnement exigeant, solidaire et tourné vers la qualité.