Alternance - Conseiller(ère) de vente en boulangerie - patisserie
Avez-vous envie d'apprendre un métier au contact direct des clients et des produits artisanaux ? Au sein de l'Institut des Métiers Network à Balma, nous vous proposons une alternance enrichissante en tant que conseiller(ère) de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous serez formé(e) à la vente, à la présentation des produits et à la relation client, dans un environnement où la qualité et la précision comptent chaque jour. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous découvrirez les codes du commerce de proximité et la rigueur nécessaire à la mise en valeur de produits frais. Vous travaillerez en équipe, au rythme de la boutique, entre accueil, gestion du point de vente et conseils personnalisés. Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie et pâtisserie
- Mettre en place et approvisionner les vitrines selon les consignes de présentation
- Assurer la vente et l'encaissement dans le respect des procédures
- Maintenir la propreté et l'hygiène du comptoir et de la zone de vente
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des livraisons
- Veiller à la bonne rotation des produits et à la qualité des articles proposés
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients
- Sérieuse et ponctuelle, avec un réel sens des responsabilités
- Attentive à la présentation, au respect des règles d'hygiène et à la qualité du service
- À l'aise dans l'échange avec la clientèle, avec une expression orale claire
- Curieuse d'apprendre les techniques de vente et la connaissance des produits artisanaux
- Capable de travailler en équipe et de suivre les consignes avec rigueur
- Disponible pour un rythme alterné entre formation et entreprise
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