Assistant (e) Manager F/H

Description de l'entreprise

Créé en 2014, le Groupe VBR est riche à ce jour de :

• 4 enseignes de restaurants/bars avec un fort univers « Bière » : Le Delirium Café, Le Péry, La Bièrothèque (Gramont & Labège) et le Bar Basque

• 1 site e-commerce (La Bièrothèque Webshop) via lequel nous distribuons nos boissons artisanales dans toute l'Europe

• 1 micro-brasserie (Experimental Brewery) située au cœur de notre établissement La Bièrothèque Labège

Nous vivons une véritable aventure de Start Up.

Notre ambition ? Devenir la référence des boissons artisanales et du divertissement à Toulouse.

Après l’ouverture des 2 plus grands bars à bières de France, les ambitions sont grandes avec un fort développement prévu dont 2 ouvertures d'établissement au cours de l'année 2023.

Description du poste

• Superviser le service en salle en assurant une expérience client optimale
• Encadrer, coordonner et accompagner l’équipe dans le développement de ses compétences
• Participer à l’atteinte des objectifs (CA, marge, masse salariale, etc.), par des propositions de développement business et d’améliorations organisationnelles
• Participer à la gestion administrative (planning, commandes, caisses…)
• Être garant d’un niveau irréprochable d’hygiène et de propreté

Profil recherché

• Tu es passionné(e) par la restauration et le bar, le divertissement et la relation clients
• Tu as 5 ans d’expérience minimum en tant que manager
• Tu es rigoureux(se) et organisé(e)
• Tu as du leadership, tu es à l’écoute de ton équipe, tu es vecteur d’énergie positive
• Tu es à l’aise avec Excel et Powerpoint

Si tu es dynamique, passionné(e) par l’univers des boissons et de la restauration, que tu as le sens du service et que tu apprécies le travail en équipe, nous serions ravis de te rencontrer !

Avantages

• Système de prime mensuelle
• Participation aux transports (50%)
• Réduction de 15% sur tous les établissements du groupe
• CE entreprise
• Mutuelle et Prévoyance de Groupe
• Une super ambiance de travail dans un cadre moderne
• Une croissance qui nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en privilégiant toujours les évolutions et mobilités interne

Réf: 9612e371-c3fd-4ad1-a753-0c8a14e618f2