Assistant Manager de Restaurant (H/F)

Le poste de Assistant Manager de Restaurant (H/F)

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.

Vous souhaitez apprendre à diriger une équipe tout en découvrant les coulisses d'un restaurant moderne ?
Vous accompagnerez le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne de l'établissement. Cette alternance vous permettra d'acquérir les bases du management opérationnel et de la relation client dans un environnement exigeant et formateur.

Le profil recherché

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et désireuse de progresser dans le domaine de la restauration et du management. Vous aimez le contact humain et savez garder votre sang-froid dans les périodes d'affluence.
Les qualités attendues :
- Organisation et sens des priorités dans un environnement à flux continu
- Bonne communication orale et écrite, aisance relationnelle avec clients et collègues
- Réactivité et capacité à prendre des initiatives mesurées
- Intérêt pour la gestion d'équipe et la coordination de tâches multiples
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise des outils informatiques courants pour le suivi des tableaux et plannings
Une première expérience, même courte, en restauration ou en vente serait un atout. Vous préparez idéalement un diplôme en management, hôtellerie-restauration ou commerce.

L'entreprise

Bienvenue à l’Institut des Métiers Network – Lattes
Créé en 2015, l’OF-CFA Institut des Métiers Network forme en alternance du CAP au Master dans les domaines de la vente, du commerce, du management, de l’assistanat, de la restauration et de la cuisine.

Présent à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier, l’institut propose des formations accessibles toute l’année, sans rentrée fixe, avec un rythme de 1 jour par semaine en cours et 4 jours en entreprise.

Notre mission : accompagner chaque apprenant vers l’emploi avec une formation adaptée aux besoins du marché.

Découvrez l’entreprise

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et désireuse de progresser dans le domaine de la restauration et du management. Vous aimez le contact humain et savez garder votre sang-froid dans les périodes d'affluence.
Les qualités attendues :
- Organisation et sens des priorités dans un environnement à flux continu
- Bonne communication orale et écrite, aisance relationnelle avec clients et collègues
- Réactivité et capacité à prendre des initiatives mesurées
- Intérêt pour la gestion d'équipe et la coordination de tâches multiples
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise des outils informatiques courants pour le suivi des tableaux et plannings
Une première expérience, même courte, en restauration ou en vente serait un atout. Vous préparez idéalement un diplôme en management, hôtellerie-restauration ou commerce.