RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
Description du poste
Rattaché(e) au chef gérant, vous serez en charge avec votre équipe du service et de l'animation de la salle à manger au sein d'une Résidence service séniors de 30 résidents, en respectant les règles d'hygiène et le règlement intérieur de l'établissement.
Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
- Mise en place des plateaux repas en chariot et de la salle à manger, dans le respect du cahier des charges.
- Service des repas en salle de restauration en fonction des régimes et préconisations médicales de chacun.
- Entretien des espaces de restauration.
- Plonge et nettoyage des locaux de restauration.
- Répartition des tâches et contrôle de l'équipe d'employés de restauration.
Contrats : Contrat évolutif
Horaires : 8h15-17h08 (15 min de pause le matin et 30min de pause repas)
Profil recherché
Vous êtes :
- Formé dans le service en salle,
- Vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective.
- Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).
- Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.
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