Assistant manager en restauration rapide en alternance H/F

Institut de Métiers Network - Balma
Toulouse

Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de management tout en découvrant les coulisses d'un restaurant à fort flux ? Dans le cadre d'une alternance, l'Institut de Métiers Network - Balma recherche pour l'un de ses partenaires un Assistant Manager en restauration rapide H/F. Ce poste vous permettra de développer vos compétences opérationnelles et managériales au sein d'un environnement exigeant et formateur. Encadré par le responsable du restaurant, vous participerez à la gestion quotidienne du point de vente. Vous serez impliqué dans l'organisation du service, le suivi des équipes et le respect des standards de qualité et d'hygiène. Vos missions principales couvriront les responsabilités suivantes :

  • Encadrer et accompagner les équipiers pendant les services
  • Participer à l'accueil et à la satisfaction de la clientèle
  • Organiser les plannings et répartir les tâches selon les besoins du service
  • Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation et la présentation des produits
  • Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
  • Contribuer à l'analyse des ventes et à l'optimisation des performances du restaurant
Vous évoluerez dans un cadre formateur où rigueur, réactivité et sens du collectif sont essentiels. Ce poste constitue une excellente opportunité pour acquérir une expérience de terrain significative et préparer votre future carrière dans la gestion d'équipe ou la restauration commerciale. Vous appréciez le contact client et la coordination d'équipe, et vous souhaitez apprendre en situation réelle de travail. Pour réussir dans cette alternance, vous devez faire preuve de méthode, d'adaptabilité et d'un bon sens du service. Vous êtes à l'aise pour communiquer, encadrer et motiver dans un environnement rythmé. Les compétences et qualités attendues sont les suivantes :
  • Capacité à encadrer une équipe et à déléguer efficacement
  • Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des procédures
  • Réactivité face aux imprévus et aptitude à prioriser les tâches
  • Goût pour la relation client et la satisfaction des visiteurs
  • Bonne communication, posture professionnelle et esprit d'équipe
  • Intérêt pour la restauration et les métiers de la gestion opérationnelle

Publié le 2026-01-23

Emplois Recommandés

Architecte charge utile - F/H

THALES
Toulouse

Lieu : Toulouse, France Construisons ensemble un avenir de confiance Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d'activité : Défense & Sécurité, Aéronautique …

Voir les Détails
Publié le 2025-12-17

Product Owner - Toulouse (IT)

Signe +
Toulouse

L'équipe IT organise son mode fonctionnement en méthode agile Nous recherchons un product owner dédié pour l'une de nos squad o Analyser et définir le besoin avec les métiers o Construire et comm…

Voir les Détails
Publié le 2026-02-03

Alternance - Vendeur(se) en chocolaterie (H/F)

Institut de Métiers Network - Balma
Toulouse

Derrière le comptoir, vous accueillez les clients avec le sourire et veillez à ce que chaque vitrine reste impeccable. Au sein d'une chocolaterie artisanale, vous participez à la mise en valeur des…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-24

AI Engineer - Object Detection & Perception (m/w/d)

autonomous-teaming
Toulouse

Your mission Build, adapt, and train neural networks for  object detection and  perception tasks using time-series data Implement  perception algorithms that extract and leverage temporal conte…

Voir les Détails
Publié le 2025-11-24

Software Virtualization Engineer Cabin Connectivity Systems (f/h)

Toulouse

Job Description: Airbus Commercial Aircraft recherche un.e Software Virtualization Engineer Cabin Connectivity Systems (f/h) pour rejoindre notre département Cabin & Cargo Design Office Wireles…

Voir les Détails
Publié le 2025-12-20

Consultant Junior Manufacturing - Colomiers

Forums Talents Handicap
Toulouse

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Description de l'entreprise S’appuyant sur son savoir-faire des produits complexes de haute technologie, la vocation de CIMPA est de fournir …

Voir les Détails
Publié le 2026-01-25

ALTERNANCE - Bac+2 Contrôle de Travaux Génie Civil F/H

EDF
Toulouse

🌐 Contexte :   Vous souhaitez intégrer une formation sur 2 ans dans le domaine du Génie-Civil à la rentrée 2026 ?  Vous souhaitez travailler sur des thèmes en lien avec l’environnement, la gest…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-29

Administrateur Système Windows confirmé F/H

Numih France - Toulouse
Toulouse

L'entreprise ⭐ Partager nos valeurs : Engagement, Excellence, Innovation. &##128105;‍&##128187; Rejoindre des collègues investis dans une mission d'utilité publique et innovante. …

Voir les Détails
Publié le 2025-12-11

Responsable Performance Énergétique

Cristal RH
Toulouse

Cristal RH, cabinet de recrutement spécialisé dans la chasse et l'approche directe de cadres du logement social, accompagne un bailleur social engagé dans le recrutement de son Responsable Performance…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-31

CHEF DE SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE F/H

Salade2Fruits
Toulouse

Débordant d'énergie ? Prêt à vous surpasser ? Si défendre vos offres commerciales s'harmonise avec votre amour pour les produits frais et l'univers dynamique de la restauration. Ne cherchez plus ! …

Voir les Détails
Publié le 2026-01-17