Agent de restauration H/F- Alternance
Aimez-vous le travail bien fait et le service aux autres ? Cette alternance en restauration vous permettra de développer des gestes précis et une vraie rigueur professionnelle. L'Institut de Métiers Network, situé à Balma, forme les futurs professionnels de la restauration en partenariat avec des établissements reconnus. Vous serez intégré à une équipe expérimentée, au cœur d'un environnement où chaque détail compte. Encadré par votre tuteur, vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration. Vous apprendrez à respecter les règles d'hygiène et de sécurité, à gérer les flux de clients et à travailler en coordination avec la cuisine. Vos principales missions seront les suivantes :
- Participer à la mise en place de la salle et du service
- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Préparer les plats simples ou les entrées froides
- Assurer le service au comptoir ou à table selon les besoins
- Maintenir la propreté du matériel et des locaux
- Appliquer les procédures HACCP et consignes de sécurité
- Contribuer à la réception et au stockage des denrées
- Attentive aux consignes et au respect des procédures
- Rigoureuse dans la gestion du temps et des priorités
- À l'aise dans le travail en équipe et le contact client
- Soucieuse de la qualité du service rendu
- Capable de maintenir un environnement propre et ordonné
- Motivée par l'apprentissage en situation réelle
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