Manager de Restaurant (H/F)

Le poste de Manager de Restaurant (H/F)

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.

Le profil recherché

Vous aimez autant encadrer une équipe que satisfaire les clients. Vous souhaitez apprendre à piloter un restaurant avec méthode et exigence.
Pour réussir dans ce poste, il est attendu que vous possédiez :
- Une formation en cours dans le domaine de la restauration ou du management
- Un sens aigu de l'organisation et une réelle rigueur dans le suivi des procédures
- Une aisance relationnelle qui facilite la communication avec les équipes et les clients
- Une capacité à prioriser les tâches et à réagir rapidement en situation d'affluence
- Une appétence pour la gestion et l'analyse des indicateurs de performance
- Une attitude positive face aux responsabilités et à l'apprentissage du management
Une première expérience dans la restauration, même courte, sera un atout pour comprendre les exigences du métier et s'intégrer efficacement dans le rythme du service.

L'entreprise

Bienvenue à l’Institut des Métiers Network – Lattes
Créé en 2015, l’OF-CFA Institut des Métiers Network forme en alternance du CAP au Master dans les domaines de la vente, du commerce, du management, de l’assistanat, de la restauration et de la cuisine.

Présent à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier, l’institut propose des formations accessibles toute l’année, sans rentrée fixe, avec un rythme de 1 jour par semaine en cours et 4 jours en entreprise.

Notre mission : accompagner chaque apprenant vers l’emploi avec une formation adaptée aux besoins du marché.

Découvrez l’entreprise

Vous aimez autant encadrer une équipe que satisfaire les clients. Vous souhaitez apprendre à piloter un restaurant avec méthode et exigence.
Pour réussir dans ce poste, il est attendu que vous possédiez :
- Une formation en cours dans le domaine de la restauration ou du management
- Un sens aigu de l'organisation et une réelle rigueur dans le suivi des procédures
- Une aisance relationnelle qui facilite la communication avec les équipes et les clients
- Une capacité à prioriser les tâches et à réagir rapidement en situation d'affluence
- Une appétence pour la gestion et l'analyse des indicateurs de performance
- Une attitude positive face aux responsabilités et à l'apprentissage du management
Une première expérience dans la restauration, même courte, sera un atout pour comprendre les exigences du métier et s'intégrer efficacement dans le rythme du service.