Stage - F&B H/F
MISSION PRINCIPALES
- Accueillir nos clients avec un sourire chaleureux et une attitude bienveillante ;
- Assurer le service du petit-déjeuner : mise en place, débarrassage, réassort ;
- Créer des moments mémorables en anticipant et en dépassant les attentes des clients ;
- Travailler main dans la main avec nos équipes pour assurer un service fluide et sans accroc ;
- Gérer les réclamations clients avec diplomatie et empathie ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Nettoyer et ranger les équipements de cuisine après usage ;
- Préparer et servir les boissons commandées par les clients.
Les missions décrites dans cette fiche de poste ne sont pas exhaustives. Du fait de la taille humaine de nos hôtels et dans un esprit de solidarité et de cohésion d’équipe, vous pourrez être amené, en fonction de l’activité et des besoins du service, à apporter ponctuellement votre aide au sein des autres pôles de l’hôtel (HK, Réception..).
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